2 דפי פילו
קילו וחצי תרד טרי שטוף וקצוץ
קילו וחצי גבינה לבנה
50 גרם גבינה בולגרית 5%
תרסיס שמן
פלפל שחור ואגוז מוסקט לפי הטעם
מרססים תרסיס שמן על דף פילו, מניחים עליו דף נוסף ושוב משמנים,
מערבבים את חומרי המלית ומורחים על העלים, מגלגלים את העלים וסוגרים מהצדדים,
מורחים ביצה ומפזרים מעט שומשום, אופים על חום של 200 מעלות למשך 30 דקות
